Culinair genieten in DAS.GOLDBERG
GOURMET.CUISINE.
Alpien. Regionaal. Verfijnd.
Sensueel koken. Met een diep bewustzijn voor de regio.
En hun wortels.
Traditionele recepten ontmoeten openheid en nieuwsgierigheid – naar de grote, wijde wereld van de gastronomie.
In onze Gourmet.Cuisine. Alpien. Regionaal. Verfijnd.
Koken voert terug naar de oorsprong.
Is aarding. Opwarming. En voedzaam tegelijkertijd.
Een spel van kleuren en vormen.
Aroma’s die lokken en verleiden.
Boter, kaas en eieren van de alpenweide.
Verfijnde jams van verse vruchten.
Vlees uit de regio. Kruidig spek – door de chef persoonlijk gerookt.
En gerookte forellen uit de eigen visvijver.
Daarbij de legendarische geur van versgebakken brood.
En de smaak van versgeplukte kruiden uit de kruidentuin.
Deze componenten begeleiden en verrijken de culinaire ervaring bij ons in DAS.GOLDBERG.
Ze vormen het fundament van onze keuken.
En van ons culinaire eerbetoon.
Naar de regio. Op de traditie.
Of heel eenvoudig: naar ons thuisland.
“Geen enkel genot is tijdelijk.
De indruk die het achterlaat, is blijvend.”
Johann Wolfgang von Goethe
Ons culinaire credo.
BOS.WEIDE.WAARDEVOLS. Dat is ons motto. Ons credo.
Want wij zijn opgegroeid met een diepgewortelde traditie. Een houding die ons heeft geleerd hoe waardevol onze natuur is. Onze bossen. Onze weiden. Onze bergen. En de regionale producten die daaruit voortkomen.
Deze waarden kenmerken DAS.GOLDBERG. En onze culinaire stijl noemen wij liefdevol Nature’s Taste.
Daarom vieren we onze wortels. En wij zetten onze traditie voort.
Regionaal. Alpien. Creatief.
Lekker eten. In een design-ambiance.
De presentatie van een gourmetkeuken vereist een passend kader,
om met respect en waardigheid te kunnen worden ervaren.
Naargelang uw smaak en designvoorkeur vindt u de passende setting
in onze restaurants in DAS.GOLDBERG –
voor Fine Dining, bijzondere avonden, ontspannen genietmomenten
en culinaire ervaringen met karakter.
GOLD.BAR. Weids uitzicht ontmoet levensvreugde.
Een plek vol gesprekken, muziek en vloeiende momenten.
Waar mensen levensvreugde ontmoeten.
Waar gelach en glazen samenkomen.
En de dag langzaam overgaat in de avond.
Daarbij de GOLD.FLOW.
Uit velerlei bronnen.
Uit de koffie.
Voor een zonsondergang.
Voor het aperitief.
Voor het digestief.
Voor een slaapmutsje.
Precies zoals jij het wilt.
Aan de Gold.Bar in DAS.GOLDBERG.
GOLD.TERRASSE. 365 dagen per jaar
Een inspiratie.
Voor alle zintuigen.
Verblijf in pracht en praal.
Hoog boven Bad Hofgastein.
Het Gold.Terras nodigt uit –
tot onvergetelijke momenten.
Overdekt en met schaduw.
Met een weids uitzicht over het dal.
Voor 365 dagen per jaar.
BEACH.BAR. Zomer ontmoet lichtheid.
Chillen in het dagbed.
Of in de Heaven Swings.
Direct aan het natuurlijke zwemmeer.
Coole sounds.
Heerlijk verfrissende drankjes.
Direct bij uw ligbed geserveerd –
door ons Beach.Bar-team in DAS.GOLDBERG.
FEUERBAR. Fire meets Ice.
Barbecue. Chill out. Veel plezier. En vieren.
Inheems hout in Balinees design.
Gepaard met een Ibiza gevoel.
Uniek. Prachtig.
Met geselecteerde dj’s en livemuziek.
Voor après-ski van een bijzondere soort.
Onze Feuer.Bar.
Een mountainclub op unieke DAS.GOLDBERG-wijze.
Uitstekende culinaire prestaties.
Onderscheidingen zijn voor ons een bevestiging.
En tegelijkertijd een stimulans.
Onze keuken werd bekroond door Falstaff en Gault Millau
en gecertificeerd met de AMA Genuss Region.
Deze staan voor kwaliteit, herkomst en vakmanschap –
en voor ons streven om genot met een visie te beleven.