Kulinářství v DAS.GOLDBERG

GURMÁNSKÁ.KUCHYNĚ.
Alpské. Regionální. Jemné.

Kulinářství v DAS.GOLDBERG

Smyslné vaření. S hlubokým povědomím o regionu.
A jejich kořeny.

Tradiční recepty se snoubí s otevřeností a zvědavostí – s velkým, širokým světem kulinářství.
V naší Gurmánské.Kuchyni. Alpské. Regionální. Jemné.

Vaření vede zpět k počátkům.
Je uzemnění. Oteplování. A zároveň výživné.

Hra barev a tvarů.
Vůně, které lákají a svádějí.

Máslo, sýr a vejce z horské pastviny.
Jemné džemy z čerstvého ovoce.
Maso z regionu. Kořeněný špek – uzený osobně šéfkuchařem.
A uzené pstruhy z vlastního rybníka.

K tomu báječná vůně čerstvě upečeného chleba.
A chuť čerstvě natrhaných bylinek z bylinkové zahrádky.
Tyto komponenty doprovázejí a obohacují kulinářství u nás v DAS.GOLDBERG.

Jsou základem naší kuchyně.
A naší kulinářské pocty.
Pro region. K tradici.
Nebo jednoduše: do naší vlasti.

Paar genießt Frühstück im modernen Restaurant
Gourmetgericht mit Kräuterlamm, Blätterteigtörtchen und Glas Rotwein im Designhotel Salzburg
Lichtdurchflutetes Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern im Salzburger Land
dotazy Rezervace