Hochwertiges Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern in Bad Hofgastein

KULINÁŘSKÉ SPECIALITY ZE SALCBURSKÉ ZEMĚ

DOBRÉ PODLE TRADICE

KULINÁŘSKÉ SPECIALITY ZE SALCBURSKÉ ZEMĚ

“Forest. Louka. Cenné.” To je naše motto. Naše krédo. Protože jsme vyrostli. S neuvěřitelnou tradicí. Naučil nás, jak cenná je naše příroda, naše hory a regionální produkty. Podle toho oslavujeme své kořeny. Pokračování naší tradice. V našem Culinarium. Divoké a kreativní.

Příjemná chuť. Bez zesilovačů. Protože to, co máme, je víc. Ve všech oblastech.
Hnací silou je naše příroda, náš region a naše tradice. Pro kuchyň.
To je základem pro kreativitu. Což je bezkonkurenční.

Domácí chléb pečený na kameni. S rodinnými recepty. A obilí z regionu.
Ručně vybírané džemy. Od meruněk po borůvky, jahody, ostružiny, maliny a třešně.
Babiččiny recepty. Vždy oblíbený. Interpretováno námi.
Výňatky z naší knihy Kräuter.Reich. Přímo před domem. S elixíry, které nejen obohacují a zkrášlují nabídku syrové stravy v bufetu.
Ale také rozvinout jejich účinek v lázních.

Jako olejová esence: meduňka pro zklidnění. Třezalka tečkovaná k uvolnění. A měsíček lékařský pro hojení.
Průvodci přírodou. Naše jednání a chování.

Einblick ins Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern im Salzburger Land
Hochmodernes Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern in Bad Hofgastein
Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern in Bad Hofgastein, Österreich

Ochutnejte přírodu na DAS.GOLDBERG

Díky našemu kulinářskému konceptu “Nature’s Taste” přinášíme přírodu přímo na váš talíř. Základem naší kuchyně jsou regionální suroviny ze Salcburska, čerstvé bylinky z naší zahrady a kvalitní bioprodukty. Výsledkem jsou poctivé a kreativní pokrmy s alpským charakterem.

“Nature’s Taste” znamená vědomý požitek – omezený na to nejnutnější, s intenzivní chutí a inspirovaný rozmanitostí přírody. Ať už veganské, vegetariánské nebo s masem z odpovědných zdrojů – v DAS.GOLDBERG si každý znalec najde svůj osobní chuťový zážitek. Samozřejmě. Udržitelné. Autentické.

dotazy Rezervace