This website uses cookies
We store your cookie choice. Optional statistics and marketing services are enabled according to your choice. This may involve processing usage data, device information and identifiers and transmitting them to the providers used. You can change or withdraw your consent using the cookie controls on our Privacy Policy page. It also provides information on the services used. For more details on how Google processes personal data, see the Google Business Data Responsibility site.

Other third parties (data use): Matomo, Google, Google Tag Manager, Google Analytics, Google Partner Sites, Meta (Facebook/Instagram) Pixel, Microsoft Clarity

Data Protection
This website uses cookies to offer you the best possible user experience. Cookie information is stored in your browser and enables functions such as recognizing you when you return, and helps our team understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies
Strictly necessary cookies should always be enabled to save your cookie settings.

Marketing & Statistics
This website separates statistics from marketing. Choosing "Allow statistics only" enables only reach and usage measurement such as Matomo or analytics. Only when "Accept all" is selected are additional marketing, remarketing and advertising signals for services such as Google Ads, Microsoft Advertising or Meta enabled.

Google Tag Manager
This is a tag management system. Using the Google Tag Manager, tags can be centrally integrated via a user interface. Script codes from other tools are integrated via the Google Tag Manager. The Tag Manager allows controlling when a specific tag is triggered.

Notice on the use of artificial intelligence

Artificial intelligence (“AI”) systems may be used on this website to support the creation, editing, translation, structuring or presentation of content and the provision of individual functions.

Unless otherwise stated directly with the relevant content or function, texts created with AI support are reviewed for content by a natural person, editorially approved before publication and published under the responsibility of the website operator.

Where users interact directly with an AI system, for example via a chatbot, voice assistant, avatar or AI agent, they are clearly and understandably informed no later than at the start of the interaction that they are communicating with an AI system.

AI-generated or AI-manipulated image, audio or video content that could be perceived as authentic or truthful, as well as other content subject to labelling requirements under Article 50 of Regulation (EU) 2024/1689, is clearly and perceptibly labelled as artificially generated or manipulated directly with the relevant content.

Existing technical or machine-readable provenance and labelling information is retained where possible when content is processed further.

Where personal data is processed through AI-assisted functions, the processing is carried out in accordance with the General Data Protection Regulation. Further information on the purpose, legal basis, recipients, storage period and possible transfers to third countries can be found in this Privacy Policy under the relevant service or function.

Other third parties & policies
Matomo, Google, Google Tag Manager, Google Analytics, Google Partner Sites, Meta (Facebook/Instagram) Pixel, Microsoft Clarity

Gourmetgericht mit violetter Creme, Nüssen und Gemüse im Designhotel DAS.GOLDBERG

Chuť přírody

Les. Louka. Hodnoty.

Kulinářské krédo, které vzešlo z našeho původu.
Vyrůstali jsme uprostřed přírody a hor,
jsme se brzy naučili, jak cenné je to,
co nás obklopuje: naše krajina, náš region
a produkty, které z něj pocházejí.

Tyto hodnoty utvářejí naši kuchyni. A provázejí naše každodenní konání.
Vědomě. S ohledem. A s respektem k původnímu.

Nature’s Taste se řídí jasným postojem.
Náš region, naše hory a rozmanitost našeho regionu
jsou inspirací naší kuchyně.
Tvoří základ kreativity, která je upřímná. A hluboce spojena s naším krajem.

Zcela bez umělých zvýrazňovačů chuti.
Vždyť to, co nám příroda dává, je víc než dost.

Domácí chléb z kamenné pece.
Podle tradičních rodinných receptur.
S obilím z regionu.

Ručně sbírané marmelády –
od meruněk přes borůvky, jahody, ostružiny a maliny až po třešně.

Babiččiny recepty. Vždy oblíbený.
Interpretováno námi.

Výtažky z naší bylinné říše – přímo před domem.
Elixíry, které obohacují nejen nabídku syrové stravy na bufetu,
ale také rozvíjejí svůj účinek ve wellness.

Einblick ins Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern im Salzburger Land

Hochmodernes Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern in Bad Hofgastein

Designhotel DAS.GOLDBERG mit Blick auf die Hohen Tauern in Bad Hofgastein, Österreich

Často kladené otázky.

Otázky. A odpovědi.

Odkud pocházejí suroviny pro pokrmy v DAS.GOLDBERG?
Suroviny pro pokrmy v DAS.GOLDBERG jsou vybírány s velkou pečlivostí. Přitom hrají ústřední roli kvalita, chuť, sezónnost a původ. Mnoho potravin pochází od vybraných producentů z údolí Gastein, Salcburska a okolních regionů. Doplňují je zvláštní speciality a vysoce kvalitní produkty. Kuchařský tým zpracovává suroviny čerstvé a řídí se přitom ročními obdobími, aby vytvořil autentické okamžiky požitku s přirozenými aromaty.
Používají se v DAS.GOLDBERG suroviny z regionu?
Sezónnost a kvalita stojí v kuchyni DAS.GOLDBERG na prvním místě. Kdykoli je to smysluplné a možné, jsou suroviny odebírány od vybraných producentů z údolí Gastein, Salcburska a okolních regionů. Doplňují je zvláštní produkty a speciality, které pokrmům dodávají jejich individuální charakter. Kuchyně tak spojuje sepětí s naším krajem s otevřeností pro mimořádné chuťové zážitky.
Čím se vyznačuje kuchyně v DAS.GOLDBERG?
Kvalita a sezónnost hrají v kuchyni DAS.GOLDBERG důležitou roli. Zpracovávány jsou pečlivě vybrané suroviny, které odpovídají nárokům naší kuchyně a odrážejí charakter příslušného ročního období. Kuchařský tým navíc klade velký důraz na co nejucelenější využití produktů a ohleduplné zacházení s potravinami. Tak vzniká kulinářství, které přirozeným způsobem spojuje požitek, kvalitu a odpovědnost.