Koppel zit in handdoeken op een houten ligbed in een donkere spa-ruimte met rotswanden
17. Jul 2026

DAS.GOLDBERG, Persartikelen

Wiener | AT

WIENER over DAS.GOLDBERG: vijfsterrenhotel, karakter en gastvrijheid op ooghoogte

Onder de titel “Goldrichtig” doet WIENER-auteur Gregor Josel verslag van drie dagen in DAS.GOLDBERG in Bad Hofgastein. Zijn ervaringsverslag begint niet met de spa, het uitzicht of de vijf sterren, maar met Walter. De jarenlange skileraar ontvangt de gasten met de nodige ‘Schmäh’ en op ooghoogte, wat voor de auteur het eerste teken is dat in dit door een familie gerunde hotel persoonlijkheid belangrijker is dan ingestudeerde perfectie.

Ook de ligging en de vormgeving van het pand maken indruk. Gelegen op een afgelegen hoogplateau boven het Gasteinertal, combineert DAS.GOLDBERG het uitzicht op de Hohe Tauern met een mix van oud en nieuw. Inheemse houtsoorten, steen, linnen, loden en leer ontmoeten speciaal vervaardigde meubels en subtiele goudtinten. De auteur beschrijft een luxe die niet gekunsteld overkomt, maar voelbaar wordt door materialen, details en atmosfeer.

Een van de pronkstukken van het verblijf is de 1.500 vierkante meter grote Nature’s Nest Spa. De 22 meter lange infinity pool steekt uit over de rand van het terrein, met daarnaast de door aardwarmte verwarmde natuurlijke zwemvijver met zandstrand. De auteur toont zich bijzonder onder de indruk van de GOLD.STOLLEN. De vormgeving ervan grijpt terug op de geschiedenis van het Gasteinertal en de bekende Gasteiner Heilstollen. De GOLD.STOLLEN zelf is echter een tepidarium: 420 ton natuursteen uit de Hohe Tauern, temperaturen tussen 42 en 45 graden en de bijzondere sfeer binnenin creëren een plek voor warmte, regeneratie en ontspanning.

WIENER besteedt ook uitgebreid aandacht aan de culinaire aspecten. Onder het motto “Wald.Wiese.Wertvolles.” staan overwegend regionale producten en veel huisgemaakte specialiteiten centraal. Het graan is afkomstig van een biologische boerderij in de Pongau, het brood wordt dagelijks zelf gebakken, Georg Seer rookt eigenhandig zijn spek en ontfermt zich over de forellen uit de eigen vijver. Ook de koffie wordt direct in het hotel gebrand. Tijdens het vijfgangenkeuzemenu ervaart de auteur een keuken die regionaliteit op moderne wijze interpreteert en ook vegetarische gerechten een volwaardige plaats geeft.

Achter dit alles staat voor Gregor Josel de gastvrije familie Seer. Vera en Georg runnen DAS.GOLDBERG samen met de volgende generatie, Anna en Peter. In plaats van uiterlijk vertoon van luxe ervaart de auteur een familiebedrijf met een duidelijke visie: persoonlijk, duurzaam en bewust ingetogen. Ook de ski-in ski-out direct aan de Schlossalm wordt vermeld – maar de werkelijke indruk van het driedaagse verblijf gaat veel verder dan dat.

Zijn conclusie vat het karakter van het verslag treffend samen: DAS.GOLDBERG is voor hem een huis met substantie, gedragen door een familie met een duidelijke koers en een vorm van gastvrijheid die niet wil verblinden, maar echt binnenkomt. Naar het artikel
vragen Boek