mein-wertvollstes

Gourmet.Genuss

Für alle Sinne

Sinnlich kochen. Mit einem tiefen Bewusstsein.
Für die Region. Und deren Wurzeln. Traditionelle Rezepte. Gepaart mit Offenheit und Neugier. Für die aufregende große Welt. Der Lukullik.
Denn Kochen führt zurück zu den Ursprüngen. Erdend. Wärmend. Und sättigend. Unendliche Möglichkeiten, in Farben und Formen zu schwelgen, die locken und verführen. Butter, Käse und Eier von der Alm. Fleisch aus der Region. Würziger Speck. Vom Chef persönlich geräuchert. Forellen aus dem hauseigenen Fischteich. Oder der sagenhafte Duft von frisch gebackenem Brot. Nach Art des Hauses. Und immer begleitend: Die frisch gepflückten Kräuter aus dem Kräutergarten.
Alles in allem: Eine Hommage. An die Region. An die Tradition. Und an das Leben.

Drei unterschiedliche Cocktails im Hotel DAS.GOLDBERG im Salzburger Land
Schwarz-weiß Bild von aromatischen Kaffeebohnen im Hotel DAS.GOLDBERG
Bild von drei Packungen GOLDBERG-Kaffeebohnen, Kaffeemühle und frisch zubereiteten Kaffee

VERFÜHRUNGS.KÜNSTE

Der betörende Duft. Von frisch gemahlenem Kaffee. Durchzieht die Lobby. Acht verschiedene Bohnensorten. In zwei Mischungen vereint. Frisch geröstet. Vom Chef persönlich.

 

Mann knetet Brotteig auf bemehlter Arbeitsfläche im Hotel DAS.GOLDBERG

BROT.MANUFAKTUR

Hausgebackenes Brot. Nach alten Familienrezepten. Mit Zutaten aus der Region. Natürlich. Und mit gutem Gewissen. Denn Frische ist für uns selbstverständlich.

Leckeres Holzofenbrot im Hotel DAS.GOLDBERG
Ein Brot wird in einen vorgeheizten Ofen des Hotels DAS.GOLDBERG geschoben
Perfekt zubereiteter Kaiserschmarrn im Hotel DAS.GOLDBERG
Kulinarik genießen im DAS.GOLDBERG im Salzburger Land 4 Sterne Hotel superior
Aufnahme einer Vorspeise aus Lachs, Ei und Kaviar in terracottafarbener Schale aus der Hotelküche

GAUMEN.KITZLER

Kulinarik. Ist unsere Passion. Frisch, regional. Und authentisch. Mit einer Brise von Gewürzen. Aus der ganzen Welt.

 

Zwei Gläser Rotwein neben einem halb gefüllten Weindekanter in der Vinothek des Hotels DAS.GOLDBERG

GOLD.TROPFEN

Lichtblick für die Augen. Verführung für den Gaumen. Die Vinothek und ihre Goldtropfen. Design trifft Genuss. Für alle Sinne.

Schwarz-weiß Bild von GOLDBERG-Rotwein mit zwei gefüllten Rotweingläsern in der Vinothek
Einblick in die gut gefüllte Vinothek des Hotels DAS.GOLDBERG
Nahaufnahme von Kräutern im Garten des Hotels DAS.GOLDBERG
Lächelnde Köchin schneidet frische Kräuter aus dem Kräutergarten des Hotels DAS.GOLDBERG
Aufnahme einzelner Kräuter und des Schildes "Fette Henne" im Garten des Hotels DAS.GOLDBERG

FRISCHE.KICK

Liebevoll umsorgt. Von Anfang an. Um bei der Ernte dann das Beste zu geben. Von der Natur. Für die Natur. Unser Kräutergarten.

Nahaufnahme der hausgemachten Salzbutter des Hotels DAS.GOLDBERG

HAUS.GEMACHTES

Wertvolle Momente. Zum Mitnehmen. Hausgemachtes Brot. Omas Marmeladen. Oder Kräuteröle. Ganz wie es beliebt.

Nahaufnahme von frischem Speck
Bild von den hausgemachten Marmeladen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen des Hotels DAS.GOLDBERG
Liebevoll gedeckter Tisch im Genusshotel DAS.GOLDBERG
Schwarz-weiß Bild einer gemütlichen Sitzecke des Hotels DAS.GOLDBERG
Traditionelle Stube mit viel Holz im Hotel DAS.GOLDBERG im Salzburger Land

GENUSS.RÄUME

Lieblingsplätze. Für jeden Geschmack. Opulent oder urig. Gediegen oder bunt. Traditionell oder modern. Jeder für sich: ein Kunsthandwerk.

 

Candle Light Dinner im Hotel DAS.GOLDBERG im Salzburger Land

LOGEN.PLATZ

Mit Best-Blick-Garantie. Hoch oben thronend. Und dennoch tief verneigend. Vor der einzigartigen Kulisse unserer Natur.

Wärmende Getränke auf der Terrasse des Hotels DAS.GOLDBERG im Winter mit verschneiter Berglandschaft im Hintergrund
Traumhafter Ausblick auf die Alpen von der Terrasse des Hotels DAS.GOLDBERG im Salzburger Land
Die stilvoll eingerichtete helle Cocktail-Bar des Hotels DAS.GOLDBERG
Gesund leben mit dem DAS.GOLDBERG Wasser
Ein lächelnder Barkeeper bei der Zubereitung eines Drinks in der GOLDBERG.Bar

BAR.GENUSS

450 Weine, 90 Gin-Sorten, 50 Whiskeys.Veredelte Momente. In der GOLDBERG.Bar.

Bequeme Sitzmöglichkeiten im Winter direkt an der Piste in der FEUER.BAR

LOGEN.PLATZ

Mit Best-Blick-Garantie. Hoch oben thronend. Und dennoch tief verneigend. Vor der einzigartigen Kulisse unserer Natur. Zur Feuerbar

Wärmende Feuerstelle im Winter in der FEUER.BAR des Hotels DAS.GOLDBERG
Liebevoll eingerichtete FEUER.BAR mit Decken und bequemen Sitzmöglichkeiten