Unser Green Concept im DAS.GOLDBERG

In unserer Küche stehen Qualität, Herkunft und Geschmack im Mittelpunkt.
Wir verwenden Fleisch und Fisch aus Österreich, heimische Obst- und Gemüsesorten – frisch, saisonal und ehrlich.
Dazu Eier vom Biobauernhof Schmaranz und Käse von den Almen im Tal.
Und aus unserem eigenen Garten ernten wir Kräuter, die im Geschmack unvergleichlich sind.

Es entstehen Gerichte, die ehrlich, frisch und tief verwurzelt in unserer Region sind – Ausdruck unserer Verbundenheit mit dem Salzburger Land und unserer kulinarischen Philosophie.
Denn bei uns trifft das Echte auf das Gute.
Und Genuss wird zur Haltung.

Kurze Wege. Und direkte Kontakte.
So garantieren wir Frische, Qualität und Transparenz – und tragen dazu bei, die Wertschöpfung in unserer Heimat zu stärken.

Aus Tradition einfach gut: Wie seit Generationen schon verarbeiten wir ausgewählte Zutaten nach alten Rezepturen zu kulinarischen Meisterwerken.

Ob Marmeladen, Liköre und Sirupe aus Obst und Kräutern aus unserem Garten,
selbstgebackenes Brot aus Urkorn von einer Mühle im Salzburger Land,
Fairtrade-Kaffeebohnen, die wir in unserer eigenen Rösterei veredeln,
oder unser hausgemachter Speck.
Jedes Produkt erzählt eine Geschichte. Von Ursprung. Von Handwerk. Und von Wertschätzung.
Die Verarbeitung dieser Produkte ist für uns Inspiration. Und Dedikation.
Ein Ausdruck unserer kulinarischen Philosophie –
wo Tradition und Genuss in ihrer ehrlichsten Form zusammentreffen.

Zum Heizen und Kühlen des Hauses und unserer Wasserwelten gewinnen wir Energie aus Erdwärme.
Dafür wurden auf unserem Gelände rund 7.000 Meter in die Tiefe gebohrt – ein System, das eine effiziente Energieversorgung ermöglicht.
Im Winter versorgt es das gesamte Haus sowie unsere Pools mit wohltuender Wärme.
Im Sommer wird es zum Niedrigenergie-Kühlsystem und sorgt für ein angenehm frisches Raumklima – ganz ohne konventionelle Klimatisierung.

Auch die Sonne liefert ihren Beitrag.
Mit modernen Photovoltaik-Anlagen erzeugen wir erneuerbare Energie direkt aus Sonnenlicht – für unseren täglichen Strombedarf im Hotelbetrieb.
So nutzen wir, was uns die Natur schenkt: Licht, Wärme und Kraft.

Durch innovative Systeme gewinnen wir Wärme aus Grauwasser und Abluft zurück und führen sie unserem Energiekreislauf wieder zu.
So nutzen wir vorhandene Wärme erneut: Jede Ressource zählt.

Bei der Gestaltung arbeiten wir auch mit Manufakturen aus der Region zusammen, die mit viel Handwerk Möbel für DAS.GOLDBERG fertigen. So entsteht ein Ambiente, in dem natürliche Materialien, Handwerk und die Verbundenheit mit unserer Umgebung sichtbar werden.

Entspannung. Inspiriert von der Natur.
In unserem Green Spa steht die Natur im Mittelpunkt – in jedem Duft, in jeder Berührung, in jedem Moment der Ruhe.

Wir verwenden ausschließlich Naturkosmetik-Produkte, die im Einklang mit der Umwelt stehen, die sorgfältig auf unsere Anwendungen abgestimmt sind – sanft, wirkungsvoll und wohltuend.
Unser Partner Team Dr. Joseph setzt auf Naturkosmetik und ausgewählte pflanzliche Inhaltsstoffe.

Besonders beliebt sind unsere Packungen und Anwendungen mit Salzburger Moor, Heu und Goldalge – ausgewählte Inhaltsstoffe, die bei unseren Anwendungen auf unterschiedliche Weise zum Einsatz kommen.
Feines Salz aus Österreich bildet die Basis für unsere belebenden Peelings, während die Goldalge in ausgewählten Pflegeanwendungen eingesetzt wird.
Kräuteröle aus heimischen Pflanzen ergänzen unsere Behandlungen – natürlich, duftend und wohltuend.

Wir nutzen die Kraft der Natur – für Entspannung, die tiefer geht.
Für Schönheit, die von innen kommt.
Und getragen vom Gedanken, dass Wohlbefinden nur im Einklang mit der Natur entsteht.

So verbinden wir im Wellnesshotel im Salzburger Land die Kraft der Alpen – und die Leichtigkeit des Seins.

Wir verzichten bewusst auf kleine Verpackungseinheiten aus Plastik und setzen auf nachfüllbare Flaschen mit hochwertigen Pflegeserien aus Naturkosmetik.
Kleinigkeiten wie Wattestäbchen, Abschminkpads oder Duschhauben werden in biologisch abbaubaren Verpackungen aus Maisstärke bereitgestellt.

Besonders liebevoll: Unser Badesalz ist hausgemacht – mit alpinen Kräutern und Blüten aus der Region, abgefüllt in kleine, wiederverwendbare Gläser.

Auch bei unseren Flip-Flops setzen wir auf Wiederverwendung:
Da sie nach wenigen Tagen kaum Abnutzung zeigen, werden sie gereinigt, desinfiziert und in feinen Leinensäcken wieder verpackt.
So vermeiden wir unnötigen Abfall – und geben Dingen ein zweites Leben.

Viele kleine Entscheidungen, die zeigen, wie wir mit Materialien und Ressourcen umgehen. Mit Achtsamkeit im Detail.

Wer elektrisch reist, soll das mit Leichtigkeit tun.
Deshalb stehen auf unserem Gelände zwei E-Ladestationen mit jeweils zwei Ladepunkten zur Verfügung.
Betrieben durch unseren Partner MOON Power, ermöglichen sie das Laden direkt bei uns am Hotel.

So können unsere Gäste ihr Elektroauto bequem direkt beim Hotel aufladen – während ihres Aufenthalts.
Ein Service, der Elektromobilität und Komfort miteinander verbindet.

Denn bewusste Mobilität beginnt für uns auch bei den Möglichkeiten vor Oft – mit vier Ladepunkten direkt am DAS.GOLDBERG.

Das Gasteinertal leise zu entdecken, ist ein Erlebnis für sich.
Mit unserer hoteleigenen E-Flotte bieten wir Gästen die Möglichkeit, die Umgebung auf zwei oder vier Rädern zu erkunden.

Zur Verfügung stehen E-Bikes der Marke Rotwild, E-Roller von CAKE und ein Audi e-tron, die aufgeladen und startklar auf alle warten, die neue Wege gehen möchten.

So wird Fortbewegung zu einem besonderen Erlebnis– leise, individuell und mit vielen Möglichkeiten, das Gasteinertal zu entdecken.

Ob für eine kleine Ausfahrt, einen Ausflug durchs Tal oder eine Tour auf zwei Rädern: Unsere E-Flotte eröffnet neue Wege rund um DAS.GOLDBERG.

Mobilität beginnt bei der Anreise.
Darum möchten wir unseren Gästen die Anreise und Mobilität mit öffentlichen Verkehrsmitteln so einfach wie möglich machen.

Alle unsere Gäste erhalten mit dem Guest Mobility Ticket die Möglichkeit, die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten Salzburger Land kostenlos zu nutzen. Bereits für die Anreise sowie für Ausflüge und Entdeckungen vor Ort. Das Ticket senden wir bereits vor Anreise zu.

Wer mit der Bahn anreist, reist bewusst – entspannt, stressfrei und umweltfreundlich.
Vom Bahnhof Bad Hofgastein holen wir unsere Gäste kostenlos ab und bringen sie direkt ins DAS.GOLDBERG.

Auch vor Ort bieten wir zusätzliche Mobilitätsmöglichkeiten:
Unser hoteleigener Shuttle fährt mehrmals täglich zum Busbahnhof in Bad Hofgastein – und wieder retour.
Zusätzlich ermöglicht das Salzburger Land Ticket die kostenlose Nutzung aller öffentlichen Verkehrsmittel während des gesamten Aufenthalts.

So lassen sich das Gasteinertal und das Salzburger Land auch ohne eigenes Auto entdecken.
Unkompliziert und mit vielen Möglichkeiten für Ausflüge während des gesamten Aufenthalts.

Auch bei den täglichen Wegen unseres Teams setzen wir auf gemeinsame Lösungen.
Darum achten wir auch bei unseren täglichen Wegen auf ein bewusstes Miteinander – und auf Mobilität, die verbindet statt belastet.

Um unnötige Fahrten zu vermeiden, organisieren wir Mitarbeiter-Transfers von Sammelplätzen im Tal oder direkt von unserem Mitarbeiterhaus.
So lassen sich Wege bündeln und gemeinsame Fahrten organisieren.

Zusätzlich stellen wir E-Roller und E-Bikes zur Verfügung, die flexibel genutzt werden können – für den Weg zur Arbeit oder kleine Erledigungen im Tal.
Leise, praktisch und direkt verfügbar.

So schaffen wir auch für unser Team verschiedene Möglichkeiten, die täglichen Wege rund um DAS.GOLDBERG zurückzulegen.

Viele unserer täglichen Abläufe sind heute digital organisiert. In der Küche, im Service, in der Verwaltung und in der Kommunikation.
Darum setzen wir im DAS.GOLDBERG auf digitale Lösungen, die Abläufe vereinfachen und den Einsatz von Papier reduzieren.

Bereits in unserer Küche verzichten wir weitgehend auf Papier.
Vom Boniersystem bis zur Rezeptverwaltung läuft alles digital – Bestellungen und Abläufe werden auf Displays angezeigt, übersichtlich und papierlos.
Ganz nach unserem Leitsatz: „Think before you print.“

Auch im Service gilt dieser Gedanke.
Papierbelege werden nur auf Wunsch ausgestellt, ansonsten digital archiviert und mit elektronischer Unterschrift bestätigt – sicher, schnell und digital.

In der Verwaltung arbeiten wir nahezu papierfrei.
Mit einer digitalen Buchhaltung und modernen Ablagesystemen werden Rechnungen direkt erfasst, geprüft und verarbeitet – ganz ohne Ausdruck und mit klar strukturierten digitalen Abläufen.

Für unsere Gäste steht ein digitales Informationssystem bereit – mit Erlebnissen vor Ort, aktuellen Veranstaltungen und Angeboten.
So bleibt alles transparent, aktuell und direkt verfügbar.

Auch unser Team profitiert von modernen Strukturen:
Über das interne Hotelkit-System teilen wir Informationen, Abläufe und Wissen digital – effizient, verbindlich und papierlos.

So nutzen wir digitale Möglichkeiten in vielen Bereichen unseres Hauses. Und reduzieren dort den Einsatz von Papier, wo es sinnvoll und möglich ist.

Wir legen im gesamten Haus großen Wert auf eine bewusste Abfalltrennung und auf eine sorgfältige Trennung unterschiedlicher Wertstoffe.
Von der Küche über die Zimmer bis zur Verwaltung werden Wertstoffe sorgfältig getrennt, gesammelt und der entsprechenden Entsorgung zugeführt.

Auch bei Verpackungen achten wir auf Lösungen, die Abfall vermeiden und Wiederverwendung ermöglichen.
Wo immer möglich, verzichten wir auf Einwegverpackungen und bevorzugen Lieferanten aus der Region, die umweltfreundliche oder wiederverwendbare Systeme nutzen.
Viele unserer Produkte erreichen uns in Mehrwegbehältern oder Pfandkartons. Diese werden nach der Nutzung wieder zurückgegeben.

Wir vermeiden Abfall bereits beim Einkauf. Durch bewussten Einkauf, digitale Prozesse und den Einsatz von Mehrwegsystemen.
Was dennoch bleibt, wird fachgerecht entsorgt. Gemeinsam mit unseren Partnern aus der Region.

So entsteht ein durchdachtes System, bei dem Abfalltrennung, Mehrweg und ein bewusster Umgang mit Materialien ineinandergreifen.

Wir setzen in allen Bereichen auf professionelle Reinigungssysteme. In den Zimmern, im Spa und in den öffentlichen Räumen.

Gemeinsam mit unserem Partner Hagleitner – einem österreichischen Unternehmen, das für Innovation, Qualität und gelebte Nachhaltigkeit steht – sorgen wir für zuverlässige Hygiene im gesamten Haus.
Alle Reinigungsprodukte sind zertifiziert und biologisch abbaubar.
Moderne Dosiersysteme gewährleisten eine exakte Anwendung und ermöglichen eine präzise Dosierung von Reinigungsmitteln.

So verbinden wir Hygiene, Qualität und einen bewussten Umgang mit Reinungsmitteln.
Für eine gepflegte Umgebung, in der sich Mensch und Natur gleichermaßen wohlfühlen.

Auch in der Wäschepflege achten wir auf bewusste Prozesse.
Unsere Bettwäsche und Handtücher bestehen aus hochwertigen, langlebigen Materialien und werden in Zusammenarbeit mit ausgewählten Wäschereien gereinigt.

Standardmäßig schlafen unsere Gäste in Feder- und Daunenbetten, die für höchsten Komfort und ein natürliches Schlafgefühl sorgen.
Selbstverständlich bieten wir auf Wunsch Allergiker-Betten und alternative Füllmaterialien an – für erholsame Nächte, die auf jedes Bedürfnis Rücksicht nehmen.

Um Wasser, Energie und Waschmittel zu sparen, bieten wir unseren Gästen Wäschewechsel auf Wunsch.
So entscheiden sie selbst, wann Handtücher oder Bettwäsche erneuert werden sollen.
Ein kleines Detail mit großer Wirkung – für einen bewussteren Umgang mit Ressourcen.

Denn oft sind es die vielen kleinen Entscheidungen,
die gemeinsam einen großen Unterschied machen.

Auch kleine Anpassungen können Großes bewirken.
Darum setzen wir im DAS.GOLDBERG auf digitale Systeme zur Steuerung von Licht, Heizung und Raumtemperatur – für Energieeffizienz, Komfort und Achtsamkeit im Alltag.

Durch intelligente Sensoren und Zeitschaltprogramme werden Beleuchtung und Heizung nur dann aktiviert, wenn sie tatsächlich gebraucht werden.
So vermeiden wir unnötigen Energieverbrauch und schaffen zugleich ein behagliches Raumklima – individuell abgestimmt auf Tageszeit und Nutzung.

Diese Technik verbindet Energieeffizienz und Komfort:
Sanftes Licht, wohltuende Wärme und ein gutes Gefühl, bewusst zu handeln.

Verantwortung heißt für uns auch, Verantwortung für Menschen zu übernehmen.
Denn nur wer aufeinander achtet, kann gemeinsam wachsen.

Wir schaffen Arbeitsplätze mit Perspektive, fördern regionale Talente und bilden Lehrlinge in verschiedenen Bereichen aus – mit dem Ziel, Begeisterung für Gastfreundschaft und Achtsamkeit weiterzugeben.
Zudem unterstützen wir die Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch flexible Arbeitszeiten und faire Strukturen.

Ein respektvoller Umgang, Wertschätzung und Vertrauen prägen unser tägliches Miteinander.
Denn Verantwortung endet für uns nicht bei Ressourcen – sie schließt auch die Menschen ein, die unser Haus mit Leben füllen.

Einen Teil unseres Geländes lassen wir bewusst naturbelassen –
als Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und heimische Pflanzen.

Unsere Blumenbeete blühen in kräftigen Farben, bieten Nahrung und Schutz für unzählige Insekten –
und bringen zugleich Lebendigkeit in die Landschaft.

Auch unsere eigene Trinkwasserquelle und der Naturbadesee folgen diesem Prinzip.
Ganz ohne Chemie, natürlich gereinigt und im Gleichgewicht mit ihrer Umgebung.