Nature’s Taste
Wald. Wiese. Wertvolles.
Einem kulinarischen Credo, das aus unserer Herkunft gewachsen ist.
Aufgewachsen inmitten von Natur und Bergen,
haben wir früh gelernt, wie wertvoll das ist,
was uns umgibt: unsere Landschaft, unsere Region
und die Produkte, die daraus entstehen.
Diese Werte prägen unsere Küche. Und sie begleiten unser tägliches Tun.
Bewusst. Achtsam. Und mit Respekt vor dem Ursprünglichen.
Nature’s Taste folgt einer klaren Haltung.
Unsere Region, unsere Berge und die Vielfalt regionaler Produkte
sind der Motor unserer Kulinarik.
Sie bilden die Grundlage für eine Kreativität, die ehrlich ist. Und naturverbunden.
Ganz ohne künstliche Verstärker.
Denn das, was unsere Natur schenkt, ist mehr als genug.
Hausgemachtes Steinofenbrot.
Nach überlieferten Familienrezepturen.
Mit Getreide aus der Region.
Handverlesene Marmeladen –
von Marille über Heidelbeere, Erdbeere, Brombeere und Himbeere bis hin zur Kirsche.
Omas Rezepte. Von jeher heißgeliebt.
Von uns neu interpretiert.
Auszüge aus unserem Kräuter.Reich – direkt vor dem Haus.
Elixiere, die nicht nur die Rohkost-Auswahl am Buffet bereichern,
sondern auch im Spa ihre Wirkung entfalten.
