Když se dny pomalu ochlazují, lesy se oblékají do teplých zlatých, červených a oranžových tónů a první ptáci táhnou na jih, u nás to znamená: V Gasteinu je podzim.
Začíná zvláštní čas. Vzduch se projasňuje, do přírody se vrací klid a v celém Salcbursku se zviditelňuje tradice, která se žije po generace: Bauernherbst.
Farmářské trhy s regionálními produkty, tradiční slavnosti, hudba, řemesla a kulinářské lahůdky vyprávějí o životě s ročními obdobími. O práci na polích a alpských pastvinách. O vděčnosti za dobrou úrodu. A o zvyku, který má i dnes své pevné místo v Gasteinském údolí.
Dožínky v Gasteinu – tradice, která žije
Přípravy začínají už dny předem. Zvířata se češou. Traktory a vozy se slavnostně zdobí. Kroje se vytahují ze skříně. Celá obec se připravuje na společnou oslavu.
Koncem září se koná velký dožínkový průvod v Bad Hofgasteinu . Farmáři, venkovská mládež, spolky a hudební skupiny procházejí obcí se svými bohatě zdobenými vozy. Prezentují se tradiční řemesla a umělecké ruční práce, zatímco místní dechové kapely doprovázejí průvod tradičními melodiemi.
Slavnost, která ukazuje, co zvyky v Gasteinu znamenají: sejít se, společně slavit a předávat dál to, co rostlo po generace.
„Da Summa is umma“ – svod dobytka z pastvin v Salcbursku
Několik měsíců strávila zvířata vysoko na alpských pastvinách. Obklopena šťavnatými horskými loukami a širými Gasteinskými horami. Ale když se dny zkracují a noci ochlazují, pomalu se říká: „Da Summa is umma.“
Při tradičním svodu dobytka z pastvin v Salcbursku se zvířata vracejí do údolí. Pokud alpské léto proběhlo dobře, jsou ozdobena květinami, věnci a uměleckými ozdobami hlavy.
Mezitím byli farmáři v údolí pilní. Louky byly posekány a seno uskladněno jako zimní zásoba. Tak se na podzim uzavírá přirozený koloběh mezi alpskými pastvinami a údolím – tradice, která vypráví o úzkém spojení mezi člověkem, zvířetem a přírodou.
Bauernherbst v Salcbursku – zažijte zvyky
Od roku 1996 se Bauernherbst v Salcbursku slaví a mezitím je považován téměř za páté roční období. Přibližně 2 000 akcí v 77 obcích Bauernherbstu zve na svody dobytka z pastvin, dožínky, farmářské trhy, hudební akce, ukázky řemesel a kulinářské zážitky.
V roce 2026 se Bauernherbst ponese pod mottem „G’sungen und G’spielt“. Hudba a zpěv doprovázejí akce na návsích, alpských pastvinách a v hostincích a dávají pocítit, co tuto dobu charakterizuje: živé zvyky v Salcbursku.
